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LA COLLECTION FLEURS & ÉPICES N°2 

BLOSSOMING VINE

UN HOMMAGE A LA TRES ÉPHÉMÈRE FLEUR DE VIGNE

Dans cette cuvée produite en série limitée, la fleur de vigne de Merlot s’exprime avec subtilité, accompagnée par la fraîcheur de la Coriandre récoltée dans le Potager du Roi à Versailles.

 

La bulle, fine et soyeuse, vient à merveille révéler une douce amplitude aromatique, similaire aux baies cueillies à la rosée, où les notes sont à la fois vives, minérales et légèrement acidulées.

 

Une haute technicité à été nécessaire pour maitriser les processus d’extraction de la fleur de vigne et l’ensemble des manipulations sont manuelles.

 

La seconde création de La Maison des Vins Haute Couture au sein de la Collection Fleurs & Epices. 

Une cuvée exceptionnelle, produite en édition limitée (1.002 bouteilles), pour une expérience sensorielle unique et privilégiée.

 

Dans la lignée des premiers assembleurs, les « 12 marchands de vin privilégiés suivant la cour », fournisseurs historiques officiels de la cour de France, notre philosophie est la recherche des accords les plus délicats pour une clientèle exigeante