La philosophie de la marque

Basée à Versailles La Maison des Vins Haute Couture est avant tout, au travers de sa marque LES 12 DE VERSAILLES une héritière de l'esprit créatif local.

Au travers de la Collection Fleurs & Epices LES 12 DE VERSAILLES, une suite de vins effervescents infusés, travaillés dans le pur respect des méthodes traditionnelles de vinification et d'extraction des végétaux. 

Tous nos accords de fleurs et d'épices sont travaillés, en amont, par l'Ecole de Parfumerie de Versailles (ISIPCA) créée par Guerlain. 

Egalement nos végétaux proviennent du Potager du Roi et font l'objet d'une attention toute particulière tant durant la récolte que lors de l'extraction des parfums.

L'essentiel de nos méthodes de production sont artisanales.

Certaines de nos références sont de ce fait en éditions limitées, telle La Fleur de Vigne (Blossoming Vine N°2)