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N°1 SPICY ROSE

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N°1

LA ROSE POIVRÉE, L’ACCORD ENCHANTEUR
Travaillé de façon traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille, cet assemblage Pinot Noir & Chardonnay termine son temps de vieillissement sur lattes par l’injection d’une liqueur finale travaillée à la manière du parfumeur.

Portée par la Rose de Damas, l’élégance s’exprime dès la première gorgée. La bulle, fine et délicate, révèle des équilibres sensuels entre les cépages et le Poivre Fleur, cultivé dans le Potager du Roi à Versailles.

Une expérience sensorielle unique, tournée vers le festif, le délicat et l’original. Un accord contrasté pour des associations mets/vins encore plus inventives.

Une volonté de surprendre, hommage aux premiers assembleurs, les « 12 marchands privilégiés suivant la cour », fournisseurs officiels de la cour de France.
Catégorie: SPICY ROSE N°1